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细说几点列管式杀菌器用途
点击次数:1631 发布时间:2015-08-07
   列管式杀菌器粘度范围极大,使用环境PH值1~14,适用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链。管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;可杀死牛奶中绝大部分细菌,同时也可避勉对牛奶营养成分造成破坏。经超高温灭菌后的奶一般可以常温保存,保质期可以达6-10个月。
  1、由于经管式杀菌机杀菌后的物料在设备中受热时间极短,因此具有营养损失很小。
  2、广泛应用于鲜乳、果汁、饮料、豆奶、鲜奶、棒冰、冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类、流体药物等液体物料的瞬时灭菌和杀菌,既杀灭物料细菌,又不破坏风味和营养价值。
  3、也可以用于流体物料的灭菌。
  4、如果与高压均质机串联配套使用后,还可用于高粘度物料的灭菌。