喷淋式杀菌机物料通过本设备的处理，可达到杀菌和冷却的目的，并能很好地保持乳品、饮料的原有营养成分和色泽风味。配备无菌罐装设备可使产品的保质期长达1-12个月以上。列管式超高温（uht）灭菌机，是超高温液体处理的理想设备，喷淋式杀菌机应用管式换热器来对产品进行间接式加热，其技术性能可与进口同类先进设备相媲美，适用于牛奶、果汁、饮料等液态物料的瞬时超高温灭菌及巴氏杀菌，也可用于粘度大及含有纤维和颗料的液体。

    喷淋式杀菌机的作用

    1、自动化程度更高杀菌锅采用15个气动阀，加水、补水、升温、保温、降温、控压、排污等过程均自动控制，具有故障诊断功能，可以设定工艺配方、三阶段升温、柔和降温等。

    2、纯净水杀菌借鉴*冷凝水收集技术，加水时采用加水泵，加水速度快。

    3、间接加热和冷却，防止二次污染循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。

    4、适合各种不同的包装物，由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。

    5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌，压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要的压力控制。