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一文与您分享不锈钢喷淋式杀菌机的正确操作方法
点击次数:45 更新时间:2024-07-03
  不锈钢喷淋式杀菌机运用高效喷淋技术,覆盖产品表面,实现快速均匀杀菌,适用于多种食品、饮料及医药产品的热处理需求。其设计紧凑,操作简便,能有效提升生产效率与产品质量,是现代食品加工行业的理想选择。
 
  正确操作不锈钢喷淋式杀菌机非常重要,以下是详细的操作步骤,确保其效果和安全性。
 

 

  1、确保操作前设备处于正常状态并且已经进行了必要的清洁和维护。这包括检查水泵、管路、喷头等部件是否完好无损,杀菌剂的储存量是否充足,以及操作面板是否正常工作。
 
  2、准备食品加工的前处理工作。将需要杀菌的食品置于传送带或操作区域,确保食品表面没有明显的污物或异物,以保证杀菌效果。
 
  3、按照操作手册或标准程序,启动设备。一般情况下,操作步骤如下:
 
  (1)开启设备:按下主电源开关,确保设备开始供电运行。
 
  (2)设置喷淋参数:根据食品的特性和杀菌要求,在操作面板上设置喷淋压力、喷淋时间和喷淋频率等参数。通常可以通过触摸屏或旋钮进行调节。
 
  (3)调节杀菌剂浓度:根据杀菌剂的种类和建议浓度,在专门的控制装置或罐体中设定合适的杀菌剂浓度。确保杀菌剂与水充分混合,并按照操作手册指导的比例进行调整。
 
  (4)启动传送带或运输装置:如果设备配有传送带或其他食品运输装置,确保在喷淋开始前启动它们,使食品能够顺利通过杀菌区域。
 
  (5)开始喷淋:按下喷淋开始按钮,设备将开始向食品表面喷洒预设的杀菌剂和水混合液。注意监控喷淋过程中的压力和喷头状态,确保喷淋均匀且覆盖全面。
 
  (6)监测运行状态:在喷淋过程中,持续监测设备的运行状态和食品的喷淋情况。如有异常情况或设备停止,请立即停止操作并进行检查和维护。
 
  (7)结束喷淋:按照设定的时间或程序,停止喷淋操作。通常设备会有自动停止或者通过操作面板手动停止的选项。
 
  4、清理和维护:每次使用后,务必对其进行清洁和消毒,清除残留的杀菌剂和污物,确保设备内外干净,并进行定期的维护保养,延长使用寿命。
 
  5、记录操作数据:记录每次操作的杀菌时间、杀菌剂使用量以及设备运行情况。这些数据对于质量控制和设备性能评估至关重要。
 
  通过以上详细的操作步骤,能够有效地保证不锈钢喷淋式杀菌机的正常运行和杀菌效果,提升食品加工安全性和品质保障水平。